Pizzadeeg (1 uur)

🥘 Ingredients

• droge gist
  1 tl
• olie
• olijfolie
  2 el
• pizzameel
  300 g
• suiker
• warm water
  185 ml
• zout
  1/2 tl

🍳 Cookware

• houten lepel

1. 1

   Meng droge gist , suiker en warm water en laat staan tot het begint te schuimen (ongeveer ⏱️ 5 minuten )

   droge gist: 1 tl, suiker, warm water: 185 ml
2. 2

   Meng pizzameel en zout in een ruime kom

   pizzameel: 300 g, zout: 1/2 tl
3. 3

   Maak een kuiltje in de bloem en voeg olijfolie en het gistmengsel toe

   olijfolie: 2 el
4. 4

   Meng de ingredienten in de kom met een houten lepel tot het een samenhangende massa vormt
5. 5

   Stort het deeg en kneed ongeveer ⏱️ 10 minuten tot een elastisch deeg
6. 6

   Doe het deeg in een ingevette kom en bestrijk het met olie

   olie
7. 7

   Laat het deeg ⏱️ 1 uur rusten onder een vochtige theedoek